오늘 김숙성 포스팅할 맛집은 김숙성 합정점입니다.​맛있는 목살과 돼지고기를 즐길 수 있는 유명한 체인 고깃집이죠합정역 삼겹살 맛집 김숙성에서 든든하게 한끼 먹고왔는데 아주 만족스러웠습니다.​하이볼과 함께 즐긴 김숙성 리뷰 남겨보겠습니다:D합정역 삼겹살 : 김숙성 ✅김숙성 스페셜 : 54,000원​합정역에서 도보 5분거리에 위치해 있습니다.????위치서울 마포구 양화로8길 38 1층서울특별시 마포구 양화로8길 38 1층​매장 근처는 골목길이 협소하여 주차가 불가능합니다.주변 공영 주차장을 이용하거나카카오T 합정동 제2주차장을 이용하시면 됩니다.(가급적이면 대중교통으로 가세요!)​⏰영업시간평일 16:00 - 01:00주말 13:00 - 01:00​​김숙성은 김숙성 합정 핫플에 위치해 있어요.야장 컨셉의 고깃집인데요, 오픈시간에 맞춰 방문했는데 밤에 방문하면 더 힙할 것 같은 느낌이었어요.​​레트로 느낌의 분위기가 물씬 나지만 매장이 정말 청결했습니다.테이블 반짝이는거 보이시나요.​특히 화장실은 와 소리가 나올정도로 깨끗해서직원분들께서 정말 관리를 열심히 하시는구나 느낌이 확 옵니다.​​레트로한 감성 뿜뿜나는 인테리어군데군데 느끼한 문구들과 청테이프가 덧데어진 매장 내부를 구경하는것도 재밌어요 ㅋㅋㅋ​4인 원형 테이블이 8~9개 정도 배치되어 있습니다.예약 하시고 방문하는걸 추천드려요!​​오늘 주문한 메뉴는 김숙성 스페셜 I 입니다.특목살 김숙성 2인분과 삼겹살, 가브리살이 나오는 세트메뉴인데요 거의 4인분의 고기가 나옵니다.​가격은 5.4만원으로 완전 가성비 있게 즐길 수 있어요!​​가게 이름답게 숙성에 완전 진심인 곳인데요,돼지고기를 드라이 에이징하고 있습니다.​드라이에이징을 하면 육향이 정말 진해지고 탄력있는 고기를 즐길 수 있는데 과연 맛은 어떨지 정말 궁금해졌어요.​​합정 고기집 김숙성에서는 밑반찬에 무려 양념게장이 나옵니다.그냥 데코용이 아니라 정말 맛있어요 ㅋㅋㅋ​사이드메뉴에 양념게장밥이 베스트일 정도로 정말 양념도 맛있고 게 자체도 숙성이 잘되어 감칠맛이 죽여주더라구요.​표고와사비, 쌈장, 치즈가루가 들어간 김숙성 소금도 함께 나와 고기를 맛있게 즐길 수 있습니다.​​포토리뷰 작성시 계란찜도 제공하고 있어요.꼭 작성하셔서 받으셔야쥬?? ㅋㅋㅋ​​주문한 김숙성 스페셜 I 세트입니다.목살 큼지막한거 보이시나요?진짜 양이 어마무시하게 많았습니다.드라이에이징을 거친 고기라 겉은 살짝 말라보이지만 숙성을 거친 고기라 굽게되면 생고기보다 맛있어진다는 점!​​김숙성의 장점은 바로 모든 고기를 직원분들께서 구워주시는 점입니다.고기 맛집의 요건 중 하나죠..!구워주시는 서비스~​​구워주시면서 각 부위별로 특징어 어떤지, 어떻게 먹으면 맛있는지 설명해주시기 때문에 안그래도 맛있는 고기를 배로 맛있게 즐길 수 김숙성 있습니다.두꺼운 목살도 완벽하게 익혀주시는 전문가 스멜~​​안눙이는 얼그레이 하이볼을 주문해서 먹었어요.빛깔 참 영롱하죠??딸기 막걸리와 함께 주류 시그니처 메뉴인데요,남편이 운전을 해야되서 아쉽게도 딸기 막걸리는 추후 방문할때 먹어보려고 합니다.​​얼그레이 티의 향이 사악 올라오면서 달달한 술맛이 느껴지는게 예술이었는데 한잔먹고 바로 취해버렸습니다 ㅋㅋㅋ진짜 술이 맛있어서 취하는줄도 모르고 들어가더라구요.​​고기가 익어갈 때 쯤 미나리와 김치를 올려서 익혀주십니다.미나리 정말 향이 미쳤어요...내 사랑 미나리 ㅠㅠ 삼겹살과 함께 먹을때 미나리는 정말 고기보다 더 맛난것 김숙성 같아요.​​익는 모습 정말 최고쥬?입에 넣기까지의 모든 과정을 직원분들께서 해주시기 때문에 편하게 대기하면 됩니다.물론 맛있는 음식을 눈앞에 놔두고 군침 흘리며 기다리는것도 고역이긴 하지만요..!​​딱봐도 육즙 팡팡!육질 탄탄!할 것 같은 비주얼 아닌가요..!가브리살부터 먹어주면 됩니다.​​정말 놀라웠던게 바로 목살이었는데요,평소에 지방기가 많이 없어 퍽퍽하다고 생각한 목살이 이곳에서는 정말 부드럽게 씹히는거에요!숙성이 잘 되어 적당히 익었을때 정말 부드러워지는 목살이 이 집의 시그니처 메뉴라고 합니다.남편이 감탄하면서 먹더라구요..!​​미나리와 함께 곁들여서 더더욱 맛있었던 고기였습니다.특히 삼겹살도 김숙성 씹는맛이 정말 좋았고 입안에서 사악 퍼지는 기름맛이 과하지 않고 좋았어요.하이볼과 함께 먹으면 더 존맛!​​사이드 메뉴로 시킨 꽃게라면 입니다.돼지고기 먹을때는 기름기 사악 잡아주는 얼큰한 국물이 필요하쥬?꽃게라면이 그 완벽한 주인공입니다.​​사실 저는 된찌파인데 이번에는 남편의 강력한 주장때문에 라면을 시켰어요.보시는 것처럼 진짜 꽃게가 정말 많이 들어가 있어서 국물에서 깊은 해물의 맛이 배어 나오는데 정말 끝내주더라구요~얼큰한 국물이 고기와 정말 잘 어울렸습니다.​​그 많던 고기를 다 먹고도 또 시킨 볶음밥입니다.고기를 다 김숙성 먹었으면 무조건 볶음밥 마무리는 필수죠~​​김숙성은 특이하게 볶음밥은 재료만 내어주시고 셀프로 볶아 먹으면 됩니다.아마 직원분들께서 고기를 구워주셔야 되서 볶음밥은 셀프가 아닌가 싶은데요,오히려 자칭 볶음밥의 달인이라는 남편이 신났더라구요 ㅋㅋㅋ​​밥을 잘 비벼 가운데에 계란을 딱 올려주고!!!계란이 익을때쯤 잘 볶아주면 완성!볶음밥에는 고기가 안들어가기 때문에 고기를 몇점 남겨 잘라서 넣으시는 것도 추천드립니다.야물딱지게 볶음밥까지 먹어주면 정말 행복한 한끼 마무리가 됩니다.​합정역 고기집 찾으시면 맛과 분위기 모두 잡을 수 있는 김숙성 꼭 김숙성 가보시길 권해드립니다!